小琉球民宿-烏普斯設計+哇靠小琉球

今天公司要來個聚餐，聽聞朋友對"小方舟串燒酒場"的明太子系列，讚不絕口

所以今天大夥一同前往挑戰看看是不是像傳說中的那麼厲害

"小方舟串燒酒場" 是諾亞方舟的關係企業！

諾亞方舟專攻排餐

小方舟則是以日式串燒為主

但感受得出來，老闆在不同餐飲的領域還是有相當的堅持和用心，當然價格上，並不會太平民哈哈

在門口可以很明顯的看到"備長炭使用店"

備長炭價格很高，當相對的它的優點燃燒時無臭、無煙、質地堅硬好用、耐燒（是一般木炭的2～3倍)，對身體健康來說

會比較好(吃燒烤對身體還是不太好啦)，備長炭具備遠紅外線的特性，由內而外讓肉品更加美味，由此可見老闆的用心喔

晚餐時間一進去，一樓就客滿了，我們被帶往二樓用餐區

二樓是需要脫鞋子的喔，簡單的日式風格，真的很像日本人下班來小酌一下的fu

貼醒小提醒，盡量一次把菜點完喔，不然吃不夠要加點的話，要等很久很久很久~~~~~~~

先點了一杯"琉球生啤酒"，喝起來很順口呢

一開始先來先冷盤開開胃吧

"日式冷豆腐" 一直以來都很喜歡這道菜，醬汁裡還有些許的芥末，搭配起來的味道好棒喔

"招牌洋蔥醋"洋蔥像是一座小山，酸酸甜甜的好開胃，餓到差點連醬汁都喝了

最喜歡柴魚片囉^^

小方舟有個地方不太一樣就是他的牛肉商品比較不多"牛肉串"

特別烤得有點見血，這樣的牛肉超嫩，而且咬起來很多汁

"肝醬千葉縣秋刀魚" 不愛吃秋刀魚的捧油們，不用擔心，魚刺已經為你們處理完畢囉！不用在動手了，淡淡的醬燒味還是可以

吃到秋刀魚肉的鮮味喔

"清酒蒸蛤蠣" 蛤蠣的數量並沒有很多，有點小失望，想說來喝一下，鮮味十足的湯！媽呀~超級鹹！喝完一碗可能要洗腎了
不推薦大家喝湯喔

"盛合海鮮丼" 光看鮮艷的擺盤，就有點解除剛剛吃太多肉的油膩感了，滿滿的魚肉配料！看起來好藝術品，突然間不知從何

下手，居然第一口選擇吃了"蘋果" 哈哈，其實這海鮮丼，還搭配一個醬汁，淋在海鮮丼上，有點像是烤肉醬甜甜的，非常的好吃

魚肉也是相當的新鮮喔，海膽的部分，完全沒有腥味！好喜歡喔^^

你看看你看看！那魚肉的光澤，粉粉的顏色好誘人喔，整晚都散發光芒~(刺眼!!!!!!!

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